Place:
Linz, AT
Site:
Time's Up Laboratories
Date:
Dine & talk with Sini Havukainen
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Departure Dinner - SINI
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Departure Dinner - SINI
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Finnisches Abendessen & Gespräch mit Sini Havukainen
Sini Havukainen - von Juli - Oktober 2010 Praktikantin bei Time's Up verließ mit Ende Oktober Österreich. Bevor sie abreiste, bereitete sie in den Time's Up Laboratorien finnische Leckerbissen zu, um allen interessierten Esser/innen und Zuhörer/innen zu erzählen, wie sie in Österreich, in Linz als auch bei Time's Up landete, was sie tat während sie hier war und was sie tun wird alsbald sie wieder finnischen Boden unter den Füssen hat.
Sini verwöhnte uns mit Lachssuppe, gefolgt von karelischer Pastete und abschliessender Zimtschnecke - als natürlich auch die nordische Lakritze nicht fehlte.
Im Besonderen hingewiesen hat sie auf die Kleiderordnung des Abends:
Tuulipuku* = Windanzug = anti-coole, praktische, gemütliche, geschlechtsneutrale Kleiderausstattung für Aktivitäten im Freien Kleidungsalternativen beinhalten, sofern ein solch Tuulipuku nicht zur Hand ist, Decken und dicke Socken.
*Finnland wird entlang des vorherrschenden, besonderen Kleidungsgeschmackes stereotypisch bisweilen als 'Windanzugnation' bezeichnet.
-------- English version
DINE & TALK with Sini Havukainen
in between July and October 2010 we had the pleasure to host Sini in our Laboratories. It was a great and exiting enrichment working together with her. She left back to Finland end of October.
Before she departed she invited all interested people for a special finish dinner: She was preparing and offering some Finish specialities while she told all interested eaters and listeners, how she ended up here, what she did while being here and what she will do back in Finnland.
Sini pampered us with salmon-soup, followed by Karelian pie and cinnamon buns topped off with last but not least liquorice-candies.
Dresscode: Tuulipuku* = windsuit = anti-cool, practical, comfortable, unisex redneck outdoor-outfit. Just in case you don't have got such a Tuulipuku at hand - take a blanket with you - and some thick socks.
*Finnland is stereotypically called the 'windsuit nation' because of their spezial clothing taste.
Finnisches Abendessen & Gespräch mit Sini Havukainen
Sini Havukainen - von Juli - Oktober 2010 Praktikantin bei Time's Up verließ mit Ende Oktober Österreich. Bevor sie abreiste, bereitete sie in den Time's Up Laboratorien finnische Leckerbissen zu, um allen interessierten Esser/innen und Zuhörer/innen zu erzählen, wie sie in Österreich, in Linz als auch bei Time's Up landete, was sie tat während sie hier war und was sie tun wird alsbald sie wieder finnischen Boden unter den Füssen hat.
Sini verwöhnte uns mit Lachssuppe, gefolgt von karelischer Pastete und abschliessender Zimtschnecke - als natürlich auch die nordische Lakritze nicht fehlte.
Im Besonderen hingewiesen hat sie auf die Kleiderordnung des Abends:
Tuulipuku* = Windanzug = anti-coole, praktische, gemütliche, geschlechtsneutrale Kleiderausstattung für Aktivitäten im Freien Kleidungsalternativen beinhalten, sofern ein solch Tuulipuku nicht zur Hand ist, Decken und dicke Socken.
*Finnland wird entlang des vorherrschenden, besonderen Kleidungsgeschmackes stereotypisch bisweilen als 'Windanzugnation' bezeichnet.
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DINE & TALK with Sini Havukainen
in between July and October 2010 we had the pleasure to host Sini in our Laboratories. It was a great and exiting enrichment working together with her. She left back to Finland end of October.
Before she departed she invited all interested people for a special finish dinner: She was preparing and offering some Finish specialities while she told all interested eaters and listeners, how she ended up here, what she did while being here and what she will do back in Finnland.
Sini pampered us with salmon-soup, followed by Karelian pie and cinnamon buns topped off with last but not least liquorice-candies.
Dresscode: Tuulipuku* = windsuit = anti-cool, practical, comfortable, unisex redneck outdoor-outfit. Just in case you don't have got such a Tuulipuku at hand - take a blanket with you - and some thick socks.
*Finnland is stereotypically called the 'windsuit nation' because of their spezial clothing taste.
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